D.O. Ribera del Duero
Vinos de Ribera del Duero: tempranillo de altura, potente y con fruta, de Pesquera, Emilio Moro o Pago de los Capellanes. Cuarenta referencias, de robles de diario a reservas.
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8000 Marques de Burgos
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Altos de Tamaron Crianza
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Altos de Tamaron Joven
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Cair Criança
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Camino 2024
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Carmelo Rodero 9 Meses
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Celeste Crianza
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Cl 98
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Condado de Haza Reserva
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Coto de Caleruega Roble
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Cruz de Alba
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Diaz Bayo 4U Joven
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Diaz Bayo 8 M
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Dominio de Cair Cuvee
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Dominio de Elbio Salvio Magnum
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Ebano 6
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El Lagar de Isilla 122
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Emilio Moro
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Emilio Moro Malleolus
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Emina Zero
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Entrelobos
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Eremus, Ecológico
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Ferratus Ao 2018
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Ferratus Crianza
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Ferratus Sensaciones
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Figuero Crianza 12 Meses
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Figuero Robles 4 Meses
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Finca Resalso
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Finca Villacreces
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Fuentespinta Crianza
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Gazur
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La Quarta Negre
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Laus Tinto Crianza
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Legaris Criança
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Legaris Roble
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Lopez Cristobal Tinto Roble
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Tempranillo a 800 metros
La Ribera del Duero sigue el río Duero por Burgos, Valladolid, Soria y Segovia, en una meseta de entre 750 y 1.000 metros. Los inviernos fríos y los veranos con mucha diferencia entre el día y la noche dan uvas con color, fruta y buena acidez. La uva es el tempranillo, que aquí llaman tinto fino o tinta del país.
Los Ribera suelen ser tintos de más cuerpo y fruta que los Rioja, con más presencia de la madera nueva. En la etiqueta verás roble (unos meses de barrica), crianza, reserva y gran reserva.
Riberas que tenemos
- Robles y jóvenes (5-13 €): Silentium, Viña Arnáiz, Coto de Caleruega, Melior, Figuero 4 meses, Rudeles 23 o Protos 9 meses.
- Crianzas (14-25 €): Pesquera Crianza, Emilio Moro, Figuero 12 meses, Finca Villacreces, Legaris o Vizcarra.
- Para regalar: Pago de los Capellanes Reserva, Pesquera Reserva, Malleolus de Emilio Moro o el 8000 de Marqués de Burgos.
Para una comida de Navidad con carne, un buen Ribera es una apuesta segura. Si lo quieres para un lote o un regalo de empresa, pregúntanos.
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Preguntas frecuentes: D.O. Ribera del Duero
¿Qué significa «roble» en un Ribera del Duero?
Que el vino ha pasado unos meses en barrica de roble, normalmente entre 3 y 6, menos que un crianza. Son tintos con la fruta muy presente y un toque de madera, ideales para diario.
¿Es mejor un Ribera o un Rioja?
Ninguno es mejor: son estilos distintos. El Ribera suele ser más potente y frutal; el Rioja clásico, más fino y con más notas de crianza. Depende del plato y de tu gusto; te ayudamos a elegir.
¿Con qué comida va un Ribera del Duero?
Con carnes rojas, lechazo asado, chuletón, caza y quesos curados. Los robles también acompañan bien hamburguesas, pasta con carne y embutidos.