D.O. Campo de Borja
Vinos de Campo de Borja, el «Imperio de la Garnacha»: tintos de garnacha con fruta madura y precio amable, al pie del Moncayo. Borsao, Tres Picos y Coto de Hayas en la tienda.
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Bole Borsao
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Borsao
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Borsao Blanco
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Borsao Rosado
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Borsao Tres Picos
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Cabriola Borsao
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Coto de Hayas Azzulo
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Coto de Hayas Garnatxa Centenaria
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Coto de Hayas Roble
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Zarihs By Borsao
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Zismero
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Garnacha de viñas viejas en Zaragoza
Campo de Borja está en Zaragoza, entre el valle del Ebro y el Moncayo. Se llama a sí misma el Imperio de la Garnacha porque esta uva ocupa la mayor parte de sus viñas, muchas de ellas viejas y en vaso. El cierzo y las diferencias de temperatura entre el día y la noche dan tintos con fruta roja y negra madura, especias y un tacto suave.
Es una de las zonas donde mejor se entiende la garnacha por poco dinero.
Los de Campo de Borja que tenemos
- Para cada día (5-6 €): Coto de Hayas Roble y Borsao, dos tintos que gustan a casi todos.
- Para la comida especial: Zarihs, de Borsao, una syrah con más estructura.
- El clásico: Borsao Tres Picos, garnacha de viñas viejas en las faldas del Moncayo y uno de los tintos con mejor relación calidad-precio de España.
Si te gusta la garnacha, compárala con la del Montsant o la de la Terra Alta: la misma uva, otro carácter. Te ayudamos a montar la comparación en la tienda.
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Preguntas frecuentes: D.O. Campo de Borja
¿Por qué Campo de Borja se llama «Imperio de la Garnacha»?
Porque la garnacha es su uva principal, con una gran superficie de viñas viejas. La D.O. ha hecho de esa uva su seña de identidad.
¿Qué es Borsao Tres Picos?
Un tinto de garnacha de la bodega Borsao, de viñas en las faldas del Moncayo (sus tres picos dan nombre al vino). Fruta madura, cuerpo medio y una relación calidad-precio difícil de igualar.
¿Con qué combina una garnacha de Campo de Borja?
Con carnes asadas, embutidos, pasta con salsa de tomate, pizza, platos de cuchara y quesos semicurados. Sírvela a 15-16 °C.