Zismero
13,90 € 13,20 €
IVA incluido
Solicitar información
Te lo llevamos a casa en Premià de Mar y alrededores, gratis a partir de 30 €, y con un 5 % de descuento a partir de 100 €. Zonas de entrega
Descripción
Tinto de garnacha de la D.O. Campo de Borja, del proyecto Locos por el Vino de Bodegas Alto Moncayo, con un par de meses en barrica francesa. Locos por el Vino es la línea más desenfadada de Alto Moncayo, bodega fundada en 2002 en las faldas del Moncayo para sacar lo mejor de la garnacha de la zona. Zismero es una palabra de Borja para alguien provocador y alegre, y el vino responde a ese carácter. Las cepas, de 15 a 20 años y en vaso, están entre 500 y 600 metros en Tabuenca, Fuendejalón, Ainzón y Borja, en suelos de arcilla ferrosa con piedra y zonas calcáreas, bajo el cierzo. Se vendimia a mano, macera dos días en frío, fermenta en depósitos abiertos de acero y pasa solo dos meses en barricas usadas, lo justo para redondear sin tapar la fruta. Es un tinto jugoso, sabroso y con buen grado, para pollo asado, arroces de carne, barbacoa o pasta con verduras. Sírvelo a unos 15 o 16 grados.Nota de cata
Nariz: Rojo rubí de capa media. Aroma de fruta roja madura, con cereza, picota y grosella, un toque de monte bajo y especias suaves, y un apunte de laurel y tostado que deja la breve estancia en madera.Boca: Entrada fresca y jugosa, con mucha fruta roja y una acidez viva que equilibra el grado alcohólico de la garnacha. Tanino suave y textura carnosa, con el roble muy integrado y sin restar frescura.
Final: De longitud media, frutal y algo especiado, con recuerdos de cereza, laurel y un fondo tostado ligero. Deja buena sensación en boca y pide acompañarlo con carnes a la brasa.
Productos relacionados
Otros productos que te pueden interesar
