Lambruscos

Lambrusco italiano, tinto, rosado y blanco: espumoso, ligero y algo dulce, a menos de 5 €. Para quien busca un vino fácil, fresco y con poca graduación.

Qué es el lambrusco

El lambrusco es un vino de aguja de Emilia-Romaña, en el norte de Italia, hecho con la uva del mismo nombre. Tiene burbuja suave, poca graduación (entre 7 y 11 % en muchos casos) y suele ser amabile, es decir, semidulce. Se sirve muy frío y gusta a quien no suele beber vino.

Es un vino para no complicarse: va bien en una fiesta, en una barbacoa o con una pizza, y a ese precio se puede comprar por cajas.

Tenemos Decordi en blanco y rosado, Borgo Imperial rosado y Dellemilia Amabile, todos a muy buen precio para fiestas y comidas informales.

Si buscas burbuja con algo más de nivel, mira el prosecco y el moscato d'Asti, o los cavas semisecos.

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Preguntas frecuentes: Lambruscos

¿El lambrusco es dulce?

Los más habituales son amabile (semidulces), aunque también hay lambruscos secos. Los que tenemos son de estilo amable y fresco.

¿Con qué se toma el lambrusco?

En Italia, con embutidos, pizza y pasta con salsa de tomate. También funciona como aperitivo frío o con postres de fruta.