Lambrusco Decordi Blanco

Descripción

Lambrusco blanco frizzante amabile de Vinicola Decordi, bodega familiar italiana fundada en 1921 en Motta Baluffi, en Cremona. Decordi nació como una pequeña bodega que embotellaba vino para amigos y vecinos de la zona, y con los años amplió su gama y sus instalaciones sin perder el vínculo con la vieja bodega familiar. Este lambrusco se elabora con vendimia manual y una selección cuidadosa de la uva, y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Es un vino de aguja suave y amabile, es decir, con un ligero punto dulce, y solo 8 % vol. de alcohol. Resulta fresco y afrutado, con notas florales marcadas, manzana golden y limón, y una estructura agradable para su ligereza. Sírvelo bien frío como aperitivo, en terraza o con pizza, pasta, ensaladas y postres de fruta.