Matsu el Recio
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Descripción
Tinto de la D.O. Toro elaborado por Matsu con tinta de toro (tempranillo) de viñas de más de 60 años cultivadas en secano sobre suelos arenosos. Filosofía de mínima intervención en bodega, fermentación con levaduras autóctonas y crianza en barrica de roble francés. La etiqueta, obra de un fotógrafo español, rinde homenaje a los viticultores mayores.Nota de cata
Nariz: Intensos aromas de fruta negra muy madura, notas de chocolate negro, pimienta y un toque de tierra h?meda.Boca: Potente y carnoso, con taninos robustos pero maduros, buena frescura y sabores de mora, ciruela y cacao.
Final: Largo y c?lido, con recuerdos de fruta confitada, especias y notas torrefactas.
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