El Perro Verde
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Descripción
El Perro Verde es uno de los Verdejos más icónicos de la D.O. Rueda, elaborado por Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo con uva Verdejo de viñas viejas. Su etiqueta con el simpático perro verde se ha convertido en un símbolo de la denominación. Un blanco con carácter, intenso y expresivo, que muestra la mejor cara de la variedad Verdejo sobre los suelos pedregosos de Rueda.Nota de cata
Nariz: Intensa y compleja, con aromas de fruta tropical madura, mango, maracuyá y pomelo, sobre un fondo de hierba fresca, hinojo y un toque de pedernal.Boca: Entrada amplia y sabrosa, con una acidez vibrante y un volumen en boca notable. Sabores de fruta tropical, cítricos, hierbas aromáticas y un fondo mineral que aporta profundidad y longitud.
Final: Final largo y persistente, con un característico amargor noble de Verdejo, recuerdos de pomelo y una sensación mineral que invita a seguir bebiendo.
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