Cava Olivia Reserva
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Descripción
Cava Reserva elaborado con el método tradicional con las variedades autóctonas macabeo, xarel·lo y parellada. Crianza mínima de 15 meses sobre lías en botella que aporta complejidad y una burbuja fina. Un cava Reserva de estilo clásico catalán, pensado para celebraciones y como aperitivo.Nota de cata
Nariz: Aromas de manzana golden, pera madura, flores blancas y levadura fina con notas de almendra y un toque de brioche.Boca: Burbuja fina y cremosa, con sabores de fruta blanca, frutos secos y pan tostado, buena acidez.
Final: Medio-largo, con recuerdos de levadura y un retrogusto limpio de fruta y almendra.
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