La Maldita Garnacha
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Descripción
Tinto joven de la D.O.Ca. Rioja elaborado solo con garnacha de viñas viejas de la Rioja Oriental, frutal, fresco y fácil de beber. Su nombre recuerda el apodo con el que en La Rioja se conocía a la garnacha, una uva arrinconada durante años que este proyecto reivindica. Las cepas, de más de cuarenta años y conducidas en vaso, crecen hacia los 700 metros de altitud en Tudelilla, Villamediana y Alberite, sobre suelos de grava. En la bodega se busca conservar la fruta: la mayor parte del vino reposa unos meses sobre sus lías en depósito y solo alrededor de un 30 % pasa tres meses en barrica de roble francés y americano. Es un tinto jugoso, con la fruta roja por delante y un toque de madera muy discreto. Encaja con tapas, embutidos, jamón, arroces de carne, carnes a la brasa o quesos curados. Mejor ligeramente fresco, a 13-15 °C.Nota de cata
Nariz: Intensa y muy frutal, con cereza, frambuesa, fresa y mora bien maduras. Por detrás asoma un fondo balsámico y de hierbas de monte, con un leve recuerdo especiado que aporta la breve crianza en madera.Boca: Ágil y jugosa, de cuerpo medio, con una acidez que mantiene la frescura y taninos suaves. La fruta roja madura llena el paladar y aparece algún matiz de fruta pasa, propio de la garnacha mediterránea.
Final: Largo y agradable, con recuerdos de fruta roja y un punto de hierbas aromáticas. Deja la boca limpia y con ganas de seguir, ideal para comidas informales, picoteo y barbacoas con amigos.
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