Cojon de Gato Godello
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Descripción
Cojón de Gato Godello es un vino blanco de la D.O. Somontano que desafía las convenciones desde su provocador nombre. Elaborado con la variedad Godello, más habitual en el noroeste peninsular, demuestra la versatilidad de Somontano como tierra de acogida para uvas de diversas procedencias. Un blanco con carácter, mineral y expresivo.Nota de cata
Nariz: Aromas elegantes de fruta blanca, melocotón de viña, manzana reineta y cítricos, con notas minerales, herbáceas y un sutil toque floral.Boca: Entrada fresca y mineral, con buena acidez y un paso sabroso y con textura. Sabores de fruta blanca, cítricos, almendra verde y una mineralidad que vertebra el conjunto.
Final: Final medio-largo, mineral y persistente, con recuerdos de fruta de hueso y un agradable regusto amargo.
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