Navajas Galica
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Descripción
Navajas (longueirones) en conserva de Galicia, un producto gourmet del mar que captura la esencia de las rías gallegas. Estos moluscos bivalvos, recolectados artesanalmente en los bancos marisqueros de la costa atlántica, se presentan en conserva de alta calidad, manteniendo su textura tierna y su sabor a mar intenso.Nota de cata
Vista: Piezas alargadas y enteras de color crema marfil, dispuestas cuidadosamente en aceite de oliva dorado y brillante. Aspecto limpio y apetecible.Aroma: Intenso aroma marino, con notas de yodo, brisa atlántica y un fondo sutil de aceite de oliva virgen extra. Recuerdos de playa y marisma.
Sabor: Textura tierna y ligeramente masticable, con un sabor profundo a mar, notas dulces del propio molusco y un toque salino equilibrado. El aceite aporta suavidad y redondez al conjunto.
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