Gin G'vine Floraison
Tipo:
Ginebra
Origen:
Francia
Descripción
Ginebra francesa de extraordinaria singularidad, elaborada en la regi?n de Cognac a partir de un esp?ritu base de uva (ugni blanc), lo que la diferencia radicalmente de las ginebras convencionales destiladas con alcohol de cereal. Su bot?nico estrella es la flor de la vid, recolectada a mano durante el breve per?odo de floraci?n estival y macerada junto a otros nueve bot?nicos como el enebro, la ra?z de jengibre, la nuez moscada, la lima y las bayas de cubeba. El nombre "Floraison" (floraci?n en franc?s) alude a ese momento ef?mero de la vid.
Nota de cata
Nariz: Delicadísima y envolvente, con un bouquet floral donde la flor de vid se entrelaza con notas de lima fresca, jengibre suave y un enebro discreto; recuerda a un paseo por un viñedo en primavera. Boca: Entrada untuosa y redonda gracias a la base de uva; las notas florales se despliegan con amplitud junto a matices cítricos y un punto especiado de nuez moscada y cardamomo. Final: Largo, sedoso y aromático, con un retrogusto elegante donde la flor de vid y el jengibre se funden en una despedida cálida.