Cava Llopart Brut Nature Reserva 2012
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Descripción
Cava Brut Nature de la familia Llopart, una de las casas más antiguas del Penedès con más de 130 años elaborando espumosos. Macabeo, xarel·lo y parellada de viñedos propios en las faldas del Montserrat. Mínimo 18 meses de crianza sobre lías en sus cavas excavadas en la roca.Nota de cata
Nariz: Aromas complejos de manzana asada, pan tostado, avellana y flores blancas, con un elegante fondo mineral.Boca: Burbuja fina y cremosa, gran equilibrio entre acidez y untuosidad, sabores de fruta blanca madura, almendra y notas de panadería.
Final: Largo y mineral, con recuerdos de frutos secos y un final seco y persistente.
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