Ratafia Clandestina Quevall

Descripción

La Ratafia Clandestina de la República Catalana es un licor artesano de hierbas y especias de Quevall, elaborado en Llançà (Alt Empordà). La firma Quevall Licors Artesans la produce en pequeñas cantidades y con métodos tradicionales, a partir de la maceración de hierbas, flores y otros ingredientes aromáticos. Tiene 24 % vol. y se vende en botella de 70 cl, con una etiqueta amarilla de aire reivindicativo en la que se presenta como producto de la tierra libre y cien por cien independiente. En copa muestra un color ámbar y un perfil marcadamente herbal, con regaliz y nuez moscada, que recuerda a las ratafías de elaboración casera y termina con frescor. Se toma sola, fría o con hielo, como digestivo al final de la comida, y también tiene cabida en cócteles. Es una buena elección para quien quiere descubrir una ratafía catalana de productor pequeño, y como regalo con un punto de humor para los aficionados a los licores de la tierra.