Caja Madera 1 B Arana Gran Reserva

Descripción

Viña Arana Gran Reserva es un tinto de La Rioja Alta, D.O.Ca. Rioja, presentado en estuche de madera de una botella. Es un coupage de tempranillo (en torno al 95 %) de las fincas Las Cuevas, El Palo y Las Monjas, en Rodezno, con un 5 % de graciano de la finca Montecillo, en Fuenmayor. La uva llega a bodega en cajas pequeñas refrigeradas y pasa por mesa de selección; fermenta unos 16 días a 27 ºC y hace la maloláctica de forma natural. La crianza es la clásica de la casa: unos tres años en barricas de roble americano fabricadas en la propia tonelería, con trasiegos tradicionales de barrica a barrica cada seis meses, y después reposo en botella. Es un Rioja elegante y fresco, para carnes, guisos y pescados condimentados, o para alargar la sobremesa.