Edulis

Nota de cata

Nariz: Compleja y atractiva, con aromas de fruta negra madura como mora y ar?ndano, notas de vainilla, cacao y un sutil toque de setas y tierra h?meda que recuerda a su nombre.

Boca: Estructurada y carnosa, con taninos maduros y bien integrados. Buena acidez que equilibra la concentraci?n frutal, con capas de fruta oscura, especias dulces y un toque mineral.

Final: Largo y persistente, con recuerdos de fruta confitada, tabaco rubio y un elegante toque tostado.