De Colmar Riesling

Descripción

De Colmar Riesling es un blanco seco de Alsacia, Francia, de la uva riesling y con denominación Alsace A.O.P. Lo embotella el Domaine Viticole de la Ville de Colmar, una casa que figura en la etiqueta con la fecha de 1895, año en que Chrétien Oberlin fundó el dominio, y la botella es la alargada y esbelta típica de la región. En la copa tiene un color amarillo dorado y un perfil elegante en el que se mezclan la fruta, las notas minerales y los cítricos, sin la dulzura que algunos asocian con la riesling. La graduación publicada es de 12 %, aunque la cifra puede variar según la añada. Es un vino que pide mesa y va bien sobre todo con pescados y mariscos, a los que aporta frescor sin taparlos.