Leira Albariño

Descripción

Leira Pondal es un albariño de la D.O. Rías Baixas elaborado por Bodegas Pazo Pondal en Arbo, en la subzona del Condado do Tea. La bodega es un proyecto familiar junto al Miño, en la parte más interior de la denominación, y este vino nace de sus viñas más jóvenes. La uva se vendimia a mano en cajas pequeñas, se selecciona antes de entrar en bodega y fermenta con levaduras autóctonas, buscando un albariño con carácter gallego pero fácil de entender. Es un blanco fresco y afrutado, con la acidez viva propia de la variedad y un fondo salino y herbáceo muy de la zona; la propia bodega lo presenta como uno de sus vinos más vendidos dentro y fuera de España. En la mesa pide marisco, pescado a la plancha o al horno, pulpo, sushi, arroces y pastas con verduras o carnes blancas. Sírvelo frío, entre 8 y 10 °C, y disfrútalo joven, en su primer o segundo año.