7 Sosotenidos Monastrell
Tipo:
Vino tinto
Origen:
Descripción
Vi negre de Bodegas Hydria, D.O.P. Bullas. Blend de Monastrell, Garnatxa i Syrah. Vinyes ecològiques a la Hoya de los Hermanos (Cehegín, Múrcia) a més de 800 metres d'altitud. Criança de 2 mesos en bótes de roure francès i americà. El nom segueix la temàtica musical d'Hydria.
Nota de cata
Aromes de fruita vermella i negra, amb notes especiades pròpies de la Monastrell murciana. Paladar fruital, fresc i amb estructura moderada gràcies a la seva curta criança. Maceració prefermentativa en fred per potenciar la complexitat aromàtica.