Black Bush Rosca Litro

Tipo: Whisky Origen: Irlanda
28,95 € 27,50 € IVA incluido
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Descripción

Black Bush es un whiskey irlandés de mezcla de la destilería Old Bushmills, en Irlanda del Norte, con alta proporción de malta y crianza en jerez. Se trata de un blend de triple destilación que combina una proporción muy alta de whiskey de malta con whiskey de grano. Madura en barricas de jerez Oloroso y de bourbon, sin declarar edad en la etiqueta, donde figura como Sherry Cask Reserve. Tiene 40 % vol. y este formato es la botella de un litro con tapón de rosca. La influencia del Oloroso le da notas de frutos secos y fruta madura, mientras que la propia destilería lo define como intenso y a la vez muy suave. Se puede tomar solo, con unas gotas de agua o con hielo, y también sirve de base para cócteles de whiskey cuando se quiere un punto más de cuerpo y de jerez. Acompaña bien la sobremesa, con frutos secos o un postre de fruta, y el formato de litro resulta práctico en casa.

Nota de cata

Nariz: especias de repostería y manzana, con un toque de cereal y un fondo terroso.
Boca: sabor a jerez con canela, miel, pera, frutos secos y un punto ahumado y de madera.
Final: de longitud media, con cereal, algo de mordiente y taninos de jerez.