Brunus

Nota de cata

Nariz: Intenso y expresivo, despliega aromas de cereza negra madura, mora silvestre y ciruela confitada. Sobre el fondo frutal asoman notas de garriga mediterránea — romero, jara, lavanda — junto con matices de pimienta negra, regaliz y un sutil recuerdo mineral de roca caliente.

Boca: Entrada amplia y carnosa, con una fruta generosa y envolvente que llena el paladar. El tanino es presente pero de grano fino, bien pulido, y la acidez justa mantiene el vino fresco y digestivo.

Final: Persistente y cálido, con un retrogusto donde confluyen la fruta madura, el mineral pizarroso y un toque especiado que recuerda al clavo y la canela.