Vi de Gel Riesling

Tipo: Vino dulce o de Postre Origen: D.O. Penedés Ref: 8424918988021
17,80 € 16,91 € IVA incluido
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Descripción

Vino dulce tipo ice wine elaborado en la D.O. Penedès con riesling. Las uvas se vendimian congeladas para concentrar los azúcares y aromas antes del prensado. Este método, heredado de la tradición vinícola alemana y canadiense, produce un dulce natural de extraordinaria concentración aromática y equilibrio acidez-dulzor.

Nota de cata

Nariz: Aromas intensos de miel, albaricoque confitado, piña madura, mandarina y flores blancas con un fondo de hidrocarburos característico del riesling.
Boca: Dulce, untuoso y vibrante, con sabores de fruta tropical, melocotón en almíbar y cítricos, equilibrado por una acidez viva.
Final: Muy largo y meloso, con recuerdos de fruta confitada y una frescura cítrica que evita empalagar.