Straffe Hendrik

Tipo: Cervezas Origen:
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Descripción

Straffe Hendrik, cerveza belga de alta fermentación elaborada por la histórica cervecería De Halve Maan en Brujas. De estilo tripel, es una cerveza compleja y potente que refleja siglos de tradición cervecera flamenca, con un carácter único e inconfundible.

Nota de cata

Aspecto: Color dorado intenso con turbidez natural propia de una cerveza sin filtrar. Espuma abundante, cremosa y muy persistente.

Aroma: Complejo bouquet de frutas maduras como plátano y pera, levadura belga, especias como clavo y cilantro, miel y un fondo de alcohol elegante.

Sabor: Cuerpo generoso y carbonatación viva. Sabores de malta caramelizada, frutas blancas y especias. El alcohol está bien integrado. Final largo, ligeramente seco y especiado, con un amargor refinado.