Bourbon Bulleit

Descripción

Bulleit Bourbon es un Kentucky straight bourbon de Estados Unidos, con una proporción alta de centeno y 45 % vol. Su receta actual lleva un 68 % de maíz, un 28 % de centeno y un 4 % de cebada malteada, una mezcla rica en centeno de la que le viene su carácter especiado. Madura en barricas de roble durante un mínimo de seis años, según recogen varias fuentes. En el mercado británico, la versión de 45 % se lanzó a finales de 2014 con la etiqueta Bulleit Frontier Whiskey. En copa muestra un color ámbar medio, y el conjunto combina el dulzor del roble con las especias, con arce y nuez moscada en el centro de la boca. No hay que confundirlo con el Bulleit 95 Rye de la misma marca, elaborado con un 95 % de centeno y un 5 % de cebada malteada. Por su perfil seco y especiado funciona solo, con hielo o como base de cócteles clásicos de whiskey.