Cava Freixenet Benjamin

Descripción

Benjamín de Freixenet Carta Nevada semiseco: cava de Sant Sadurní d'Anoia en botellita de 20 cl, de macabeo, xarel·lo y parellada. Carta Nevada es uno de los cavas más conocidos de Freixenet, y el benjamín es su formato individual: una copa y poco más, justo para brindar sin abrir una botella entera. Se elabora por el método tradicional, con la segunda fermentación en la propia botella, a partir de las tres variedades clásicas del Penedès. Esta versión es semiseca, así que tiene un dulzor que se nota, más amable que el de un brut, con burbuja media y un perfil afrutado y fácil. Funciona como aperitivo, con postres poco azucarados, fruta, bizcochos o turrones blandos, y para los brindis de bodas, cumpleaños o la noche de fin de año. También es un detalle práctico para cestas, lotes y regalos de empresa. Se sirve bien frío, entre 6 y 8 grados, y conviene tomarlo en cuanto se abre.