Mart Rosat de Gramona

Descripción

Rosado del Penedès elaborado por Gramona con xarel·lo vermell, la variante de piel rosada del xarel·lo: fragante, ligero y con carácter. Gramona es una de las casas familiares más reconocidas de Sant Sadurní d'Anoia, y Mart forma parte de su gama de vinos tranquilos. Sale de viñedo propio en cultivo ecológico; la uva se vendimia a mano y macera en frío unas horas con sus pieles, lo justo para sacar aroma y un color rosa muy pálido, casi piel de cebolla; después fermenta en depósitos de acero inoxidable para conservar la fruta. Con solo 11 % de alcohol, es un rosado fresco y fácil de beber, pero con más personalidad de lo habitual gracias a sus notas cítricas y de hierbas. Es ideal para el aperitivo y para la mesa: tapas, marisco, arroces, cocina japonesa o nikkei y platos especiados o picantes, con los que se entiende de maravilla. Sírvelo bien frío.