Garrafa 5L Jerez
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Descripción
La garrafa de 5 litros de Jerez a granel es el formato para quien usa el jerez a menudo, de aperitivo o en la cocina. Es el mismo vino que vendemos por litros en la tienda: un vino generoso del Marco de Jerez, seco, con recuerdos de almendra tostada y un carácter salino. Se sirve frío como aperitivo, con aceitunas, almendras, jamón o pescaíto frito, y en la cocina da mucho juego en guisos, riñones al jerez o salsas. Como vino generoso, aguanta abierto más que un vino de mesa. Una vez abierta, el vino entra en contacto con el aire: guarda la garrafa bien cerrada, en un lugar fresco y sin luz, y si no la vas a acabar pronto, trasvasa parte a botellas pequeñas llenas hasta arriba.Nota de cata
Nariz: Aromas penetrantes de almendra tostada, levadura de panadería y aceitunas verdes, con notas yodadas, salinas y un fondo de manzanilla seca.Boca: Seco y punzante, con una acidez vibrante y un cuerpo ligero pero complejo. Notas de frutos secos, hierbas secas y un marcado carácter salino. La crianza biológica aporta una textura untuosa y singular.
Final: Largo y persistente, con un retrogusto amargo noble de almendra amarga y sal marina que invita al siguiente trago.
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