A Pel Barba Roja Ancestral de Loxarel
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Descripción
A Pel Barba Roja Ancestral de Loxarel es un rosado espumoso elaborado por el método ancestral (pét-nat) por la bodega Loxarel en el Alt Penedès. Su llamativo nombre evoca la audacia del pirata Barbarroja, y su color rosado se obtiene de variedades tintas ecológicas y biodinámicas. Como todos los ancestrales de Loxarel, fermenta en botella sin adición de licor ni sulfitos, ofreciendo un espumoso natural, auténtico y lleno de vida.Nota de cata
Nariz: Expresiva y golosa, con aromas de fresa silvestre, frambuesa, granada y un toque de piel de naranja sanguina. Notas de pan fresco y flores secas aportan complejidad.Boca: Vibrante y refrescante, con una burbuja fina y persistente. Sabores de frutos rojos frescos, pomelo rosa y un fondo ligeramente avinagrado y mineral propio de los pét-nat artesanales. Textura ligera y muy bebible.
Final: Seco y limpio, con un regusto frutal y ligeramente amargo, y una frescura que invita a seguir bebiendo.
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