San Miguel Lata
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Descripción
San Miguel Especial en lata de 33 cl: cerveza lager dorada de 5,4 % elaborada con malta de cebada, maíz y lúpulo, fresca y fácil de beber. Es la referencia clásica de San Miguel, una marca que nació en 1890 y hoy forma parte del grupo Mahou San Miguel. Se elabora como toda lager, con fermentación a baja temperatura y un periodo de maduración posterior, y entra en la categoría de cerveza especial por su mayor extracto, lo que le da algo más de cuerpo que una rubia corriente. Tiene un amargor moderado (27 IBU), espuma consistente y un fondo seco que limpia la boca. La lata es el formato práctico para la nevera, la playa o una barbacoa con amigos. Sírvela entre 4 y 6 °C, mejor en vaso o copa inclinada para que forme una buena corona de espuma. Acompaña muy bien tapas como unas bravas o una ensaladilla, pescado a la plancha, verduras a la brasa o un gazpacho en pleno verano.Nota de cata
Nariz: Aromas suaves y limpios de cereal recién malteado, con un toque frutal de manzana y plátano maduro que asoma al servirla bien fría, y un fondo ligeramente herbáceo que aporta el lúpulo sin llegar a dominar.Boca: Entrada fresca y con más cuerpo de lo habitual en una lager, carbónico vivo y espuma cremosa; el amargor es moderado y está bien equilibrado con el dulzor de la malta, y acaba en un fondo seco que invita a otro trago.
Final: Corto a medio y limpio, con recuerdos de cereal tostado y un punto amargo de lúpulo que permanece unos segundos; deja la boca fresca y preparada para la siguiente tapa, sin pesadez ni dulzor residual.
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