Redemption Bourbon American

Descripción

Redemption Bourbon es un whiskey bourbon de Estados Unidos, destilado en Lawrenceburg (Indiana) con una receta rica en centeno. Procede de la destilería MGP y forma parte de una marca que reivindica el estilo anterior a la Ley Seca, como recuerda su propia etiqueta con el lema «Pre-Prohibition Whiskey Revival». Se elabora con un 75 % de maíz, un 21 % de centeno y un 4 % de cebada malteada, y envejece un mínimo de dos años en barricas nuevas de roble americano carbonizado. Se embotella a 42 % vol. El maíz aporta el fondo dulce y el centeno, la parte especiada que le da carácter. Se puede tomar solo o con un único cubo grande de hielo, y funciona en cócteles clásicos como el Old Fashioned, el Manhattan o el Bourbon Sour. Es una botella adecuada tanto para quien quiere conocer el bourbon con centeno como para quien busca una base con personalidad para la coctelería de casa.