Glen Turner Heritatge
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Descripción
Whisky de malta escocés de Glen Turner con doble crianza: primero en barricas de bourbon y después un afinado en barricas de oporto. Glen Turner es la marca de single malt de La Martiniquaise, el grupo francés que también elabora Label 5, y la produce su filial escocesa, The Glen Turner Company. El Heritage Double Cask parte de un malta envejecido en roble americano que antes contuvo bourbon, de donde saca la base de vainilla y caramelo. Después pasa un tiempo en barricas que han tenido vino de Oporto, y de ahí salen la fruta roja, el toque de uva pasa y el color ámbar con reflejos dorados. Embotellado a 40 % vol., es un malta suave, dulce y fácil de beber, pensado para quien quiere un single malt sin complicaciones para el día a día. Va bien solo, a temperatura ambiente, o con un cubito de hielo, y también funciona en un highball con soda. En la sobremesa encaja con quesos curados, postres de frutos secos o chocolate con leche.Nota de cata
Nariz: Vainilla y caramelo de la barrica de bourbon, con uva pasa, nuez y un fondo de fruta roja dulce que recuerda al oporto. Es una nariz amable, sin aristas, con algún apunte de malta tostada y miel.Boca: Entrada suave y sedosa, de cuerpo medio. Aparecen toffee cremoso, ciruela y fruta tropical madura, con especias suaves y frutos secos que dan algo de estructura al dulzor del conjunto.
Final: Medio, dulce y acaramelado, con un ligero toque de madera y miel especiada. La fruta roja del oporto vuelve al final y deja una sensación redonda y agradable en el paladar.
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