Cardenal Mendoza
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Descripción
Brandy de Jerez elaborado por la familia S?nchez Romate en la localidad gaditana de Jerez de la Frontera, con una tradici?n que se remonta a 1887. Se produce a partir de destilados de uva Air?n, envejecidos mediante el sistema de solera y criaderas en botas de roble americano que previamente han contenido Oloroso y Pedro Xim?nez. Su prolongada crianza, con una edad media superior a los 15 a?os, le confiere una extraordinaria complejidad y suavidad.Nota de cata
Nariz: Aromas intensos de frutos secos tostados, pasas, vainilla y caramelo, con matices de especias dulces como canela y cacao, envueltos en un elegante fondo de madera noble. Boca: Aterciopelado, untuoso y redondo, con sabores profundos de orejones, higos secos y tof?, sostenidos por una estructura c?lida y bien integrada. Final: Largo, persistente y envolvente, con un recuerdo dulce de Pedro Xim?nez y un sutil toque de roble tostado.Explora más
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