Whiskey Jameson Triple Distilled Irish 70Cl

Tipo: Whisky Origen: Irlanda Ref: 5011007003005
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Descripción

Jameson es un whiskey irlandés de mezcla, triple destilado, que combina whiskey de pot still y de grano y se elabora en Midleton (Cork). La marca nació en Dublín en 1780 de la mano de John Jameson y hoy se produce en la destilería de Midleton, en el condado de Cork. El componente de pot still se hace con cebada malteada y sin maltear, al estilo tradicional irlandés, y se destila tres veces en alambiques de cobre; el whiskey de grano se destila en columna. La mezcla madura en barricas que han contenido bourbon y jerez oloroso, que le aportan vainilla y un punto de fruta seca. El resultado es un whiskey suave, sin turba, de 40 % vol., muy buena puerta de entrada al whiskey y muy agradecido en coctelería. Tómalo solo o con unas gotas de agua, con hielo, en un highball con ginger ale y lima, o en un café irlandés después de comer.

Nota de cata

Nariz: Ligera y floral, con fruta fresca, notas dulces de vainilla y miel y un toque de madera especiada; detrás asoman el cereal y un recuerdo de palomitas de maíz, propio del whiskey de grano.
Boca: Suave y cremosa, con equilibrio entre especias (canela, nuez moscada), frutos secos y vainilla; el paso por barrica de jerez aporta un dulzor de fruta seca y la cebada se nota limpia y mantecosa.
Final: De longitud media, suave y ligeramente dulce, con especias amables, recuerdo de palomitas con mantequilla y madera tostada que se apaga sin aspereza y deja una sensación cálida y redonda.