Cava Gramona Imperial
27,50 € 26,13 €
IVA incluido
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Descripción
Elaborado por la familia Gramona en el corazón del Penedès desde 1881, este Gran Reserva es fruto de un largo proceso de crianza en botella siguiendo el método tradicional. El coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada, variedades autóctonas de la región, aporta una complejidad excepcional que solo se alcanza con paciencia y saber hacer artesanal. Un cava que refleja la filosofía de una de las casas más respetadas de la denominación, donde el tiempo es el ingrediente principal.Nota de cata
Nariz: Aromas elegantes de fruta blanca madura, corteza de pan tostado y notas de frutos secos como la avellana, con un sutil fondo de miel de azahar y matices minerales que revelan su prolongada crianza.Boca: Entrada cremosa y envolvente, con una burbuja fina y perfectamente integrada. Se despliegan sabores de manzana asada, brioche y un toque cítrico que aporta frescura. La acidez está magistralmente equilibrada con la untuosidad que otorga el tiempo sobre lías.
Final: Largo, persistente y sofisticado, con un recuerdo de almendra tostada y un delicado amargor mineral que invita a seguir bebiendo.
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